Компот Из Сухофруктов Для Грудничка Как Варить

Компот из сухофруктов для грудничка: с какого возраста давать

Включать в детский рацион компоты следует в период введения фруктового прикорма.

Но многие мамы весьма осторожно относятся к этому напитку, поскольку вероятность проявления аллергических реакций при его употреблении довольно высока.

Для исключения рисков следует придерживаться врачебных рекомендаций относительно детского меню. Педиатр сможет подсказать, с какого возраста можно давать детям компот из сухофруктов, в каких количествах и как часто.

Польза и вред компота из сухофруктов

Благодаря большому количеству полезных веществ в составе сухофруктов компот из них также получается чрезвычайно полезным. И готовится достаточно легко. Тем не менее, может навредить детскому организму, если сварен из некачественного сырья. Среди полезных свойств напитка следует отметить:

• высокое насыщение организма витаминами, особенно групп А и В;
• огромное количество микроэлементов в составе напитка: натрий, железо, калий, кальций, фосфор, магний;
• укрепление иммунной системы;
• нормализация работы желудочно-кишечного тракта, ускорение метаболизма;
• насыщение детского организма энергией и влагой (за счет содержания фруктозы);
• восстановление жидкостного, минерально-солевого баланса в организме при кишечных расстройствах, отравлениях и рвоте.

Если для варки напитка были использованы фрукты, высушенные с применением химических средств, консервантов или иных примесей, то компот может получиться вредным для ребенка.

И привести к проявлению аллергических реакций, заболеваний желудочно-кишечного тракта, дыхательных путей. Впрочем, аллергия может проявиться и в результате употребления отвара из качественных сухофруктов, на сам вид фруктов.

Так что пробовать компоты стоит постепенно, из каждого вида по отдельности.

Противопоказания напитка для детей

Исходя из высокой аллергичности сухофруктов, основным противопоказанием к питью является индивидуальная непереносимость к сушеным плодам.

Если ее удалось выявить, то фрукт следует попросту исключить из рациона в любом виде. Если у ребенка диагностировано отравление или кишечное расстройство, то нельзя давать ему компот из чернослива.

Отвары из фруктов с высоким содержанием сахаров (фруктозы, глюкозы, сахарозы) не рекомендуются для детей-диабетиков. В первую очередь под запретом инжир, изюм, курага, груши и бананы.  Также компоты из сухофруктов противопоказаны при гастритах, панкреатитах и язвенной болезни.

Что делать, если возникла аллергия на сухофрукты

Аллергическая реакция на напиток может возникнуть в любой момент. И проявиться в виде покраснения, сыпи, отека, зуда. Вылечить проявления можно разными средствами: мазями, ванночками, присыпками.

Но нейтрализовать причину возможно только одним способом – устранить аллерген. Чтобы было проще понять, какой именно из фруктов вызывает патогенную реакцию, пробовать их следует по отдельности.

А после определения – убрать его из рациона.

Если же самостоятельно определить аллерген не получается, потребуется обратиться к врачу. Он возьмет кровь на анализ и сможет выяснить, на какой вид сухофруктов возникла реакция. Останется лишь следовать его рекомендациям для полного излечения от болезни. Как правило, склонности к пищевой аллергии при правильном питании проходят к 6 годам.

Какие сухофрукты можно вводить в прикорм

Узнать, с какого возраста можно давать ребенку сухофрукты, можно у педиатра. Как правило, включать их в рацион разрешается с 1 года, иногда с 1,5 лет. В качестве прикорма примешивать сушеные плоды к кашам или пюре можно начиная с 6 месяцев.

Начинать следует с наиболее безопасных в плане аллергии фруктов: яблоки, груши, бананы. И именно высушенные (желательно естественным способом) плоды, а не цукаты (засахаренные или сваренные в сахарном сиропе). Излишнее содержание сахара может нанести вред здоровью ребенка.

В годовалом возрасте можно варить компоты из кураги и изюма. С полутора лет – примешивать их к пюре и кашкам в измельченном виде. Предварительно необходимо вымочить сухофрукты в теплой воде, чтобы они стали мягче.

Начиная с 2-х лет ребенку можно давать пробовать любые фрукты, но по отдельности и в небольших количествах.

Тогда удастся вовремя распознать аллергическую реакцию (если она возникнет), определить аллерген и начать лечение.

С какого возраста можно давать компот детям

Молодые мамы частенько задаются вопросом, с какого возраста давать грудничку компот из сухофруктов.

Питание каждого младенца должно выстраиваться в индивидуальном порядке, на основании целого комплекса показателей.

Грудное вскармливание полностью покрывает потребности ребенка в жидкости и питательных веществах. Но в отдельных случаях включение дополнительного источника витаминов бывает просто необходимо.

Компот в качестве введение прикорма

Разумеется, в первые 2-3 месяца не стоит давать младенцу ничего, кроме грудного молока или смеси. В этот период детский организм еще только адаптируется к окружающей среде. Из молока он получает все, что ему необходимо для роста и развития. С 3-х месяцев включение компота в рацион младенца необходимо согласовывать с педиатрами.

ВОЗ не рекомендует дополнительно поить ребенка до 6 месяцев, если на то нет показаний по здоровью. К примеру, проблемы с пищеварением или со стулом. По достижению полугода уже можно варить компот из 1-2 видов сухофруктов (лучше яблоки и/или груши), без сахара.

А уже по мере взросления – разнообразить рацион другими видами сушеных плодов.

Компот в ночные кормления

Правила примерно те же, что и с прикормом. До 6 месяцев младенец может просыпаться до 4-х раз за ночь (это норма). И кормить его лучше грудным молоком или смесью, без дополнительных жидкостей. А с полугода ребенка и вовсе можно начинать отучать от ночных кормлений. Естественно, делать это нужно постепенно, сокращая количество просыпаний.

И вот тут допускается использование компота из высушенных яблок, груш или абрикосов. Ближе к году рацион малыша станет настолько разнообразным, что он перестанет тревожить родителей ночью для пополнения сил. Если же этого не происходит, следует проконсультироваться с врачом.

Возможно, нарушение сна связано с иными причинами (эмоциональная перегрузка в вечернее время, недостаток прогулок, пропуски дневного сна и т.п.).

Как правильно вводить компот в рацион ребенка

Перед включением компота из сухофруктов в рацион младенца следует проконсультироваться с педиатром. Он укажет, на что обратить внимание и как правильно приучить ребенка к новому виду питья.

Напиток должен быть приготовлен из 1 вида сушеных фруктов. И пробовать его малыш должен по чуть-чуть, начиная с 1 чайной ложки (постепенно порция должна увеличиваться).

Если после употребления проявилась аллергия, фрукт следует исключить из рациона.

Компот нужно давать после того, как ребенок поел. Так у него не собьется аппетит, а еда лучше усвоится благодаря витаминам и микроэлементам, содержащимся в сухофруктах.

Выбор сухофруктов для компота

Для компота следует подбирать местные фрукты. Засушенные бананы, ананасы и апельсины можно будет попробовать позже. А в грудном возрасте лучше ограничиться «местными» богатствами.

Высушенные плоды должны быть созревшими (на момент сбора и начала сушки), без внешних повреждений (трещин, дырок, ямочек). Также не стоит покупать фрукты с пятнами (это может оказаться грибок или плесень).

Чересчур яркие и мягкие сухофрукты брать не следует – скорее всего, при их изготовлении применялись химические вещества или консерванты. Фрукты потребуется перебрать перед варкой. Необходимо удалить плодоножки, веточки и листики.

Остальной мусор удалится в процессе замачивания.

Следует помнить, что в результате термической обработки сухофрукты набирают влагу и увеличиваются в размерах. Поэтому рекомендуется соблюдать пропорции рецепта: на 0,5 кг плодов использовать 2 л воды.

Как правильно варить компот для ребенка

Подготовительный этап варки компота заключается в замачивании плодов. Их понадобится разрезать на 2-4 части (в зависимости от размера плода), а затем опустить в теплую воду на 20 минут. Подготовленные фрукты требуется опустить в кипящую воду и варить на медленном огне. Длительность определяется в зависимости от вида сухофруктов:

• яблоки и груши – 25-30 минут;
• курага и чернослив – 15 минут;
• изюм – 10 минут.

Высушенные плоды можно и вовсе залить кипятком и оставить на ночь. К утру компот будет готов. Добавлять сахар не рекомендуется, поскольку в сухофруктах и так содержится большое количество глюкозы.

За счет нее напиток получается достаточно сладким. После выключения плиты напиток должен простоять около часа. Это время необходимо для того, чтобы его температура сравнялась с комнатной.

Тогда ребенку комфортнее будет его пить.

Рецепт

Для приготовления отвара сушеные фрукты следует вымочить в теплой воде примерно 15-20 минут. Так они станут мягче и избавятся от всех загрязнений, налипших на них. Подготовленные фрукты заливаются водой и доводятся до кипения. Кипеть они должны 5 минут, не больше. Затем плиту надо выключить, и настаивать напиток около 2 часов.

На 0,5 л воды нужно брать примерно 50 г сухофруктов. Перед тем, как дать отвар ребенку, его нужно попробовать. Если он получился слишком терпкий или сладкий, то можно разбавить кипяченой (фильтрованной) водой. Компот можно готовить в термосе: засыпать вымоченные фрукты, залить кипятком и выдержать в течение 2 часов. После чего напиток готов к употреблению.

Можно ли использовать промышленные напитки

Согласно рекомендациям ВОЗ, давать детям компоты промышленного производства не следует до достижения ими трехлетнего возраста. В процессе изготовления обычно используются консерванты, сахар и химические вещества, а они вредны для здоровья младенцев.

Если уж возникла необходимость вводить в рацион покупные напитки, то выбирать следует продукцию проверенных производителей. Срок годности должен быть минимальным, а в состав включаться исключительно натуральные ингредиенты. И все же, компоты домашнего приготовления являются более безопасными для здоровья малыша и более полезными. Поэтому лучше варить их самим.

Компот из сухофруктов содержит в себе множество витаминов и полезных микроэлементов. Давать их детям можно в качестве прикорма с 6 месяцев. Необходимо лишь внимательно следить за реакцией детского организма на тот или иной вид сухофруктов, чтобы вовремя выявить аллергию (если она проявится). И соблюдать рекомендованные педиатрами дозировки.  

Компот для грудничка из яблок, сухофруктов: рецепты в домашних условиях

Компот для грудничка очень легко приготовить. Педиатры рекомендуют вводить начиная с полугода, по чайной ложке в день, в первой половине. Если ребенок не добирает в весе, тогда рекомендуют вводить прикорм с 4–5 месяцев. А мы вам сегодня расскажем, как сварить компот грудничку.

Польза или вред?

Вводить компот в рацион малыша необходимо,  он является кладезем полезных веществ. Да, в процессе варки многие из них испаряются, но большая часть остается. У детей первого года жизни, часто случаются запоры, а компот из чернослива и изюма отлично справляется с ними.

Не все дети пьют воду с охотой, а ведь детский организм склонен к обезвоживанию. Многим мамам на помощь приходит компот. Он безвреден, поэтому его можно пить в процессе приема пищи. Единственное правило, он должен быть комнатной температуры.

Вот и получается, что компот пить лучше, ведь он:

• помогает укрепить детский иммунитет;
• улучшает работу пищеварительной системы;
• является дополнительным источником жидкости.

Как правильно варить компот

Компот – вкусный и богатый на витамины и микроэлементы напиток. Он отлично борется с жаждой. Чтобы сварить компот  малышу, особых знаний и усилий не требуется. Возьмите чистую, фильтрованную воду и ягоды, фрукты.

Ягоды должны полностью созреть, но не переспеть, без явных дефектов. Составляющие компота стоит выбирать из своего региона, никаких экзотических гостей. Правильным решением станут зеленные яблоки, они менее аллергенные.

Чтобы напиток получился вкуснее, фрукты лучше резать дольками, а ягоды помещать целиком. Перед началом варки, сухофрукты залейте водой на 15–20 минут, для удаления грязи и мусора. Варить компот в течение 15–20 минут, без добавления сахара.

Варите компот из огромного количества компонентов:

• фрукты, до года предпочтительнее зеленные яблоки;
• сухофрукты;
• изюм, чернослив;
• крыжовник;
• черная смородина и т.д.

Чтобы компот был вкуснее и полезнее, необходимо запомнить три основных правила:

Правило первое — при выборе фруктов, ягод и сухофруктов обращать внимание на внешний вид. Используйте целые, без пятен, твердые на ощупь, неяркие по окрасу. Если они яркие и мягкие, то это свидетельствует об обработке специальным средством, продлевающим хранение.

Правило второе — перед варкой ингредиенты следует промыть проточной водой, удалить посторонние детали (косточки, плодоножки) и залить на 15–30 минут водой.

Правило третье — при варке стоит помнить, что ингредиенты увеличиваются в объеме. Поэтому на 0,5 кг фруктов, берите около 2 литров воды.

Рецепты компотов

1. Компот из зеленных яблок Когда начинают вводить в прикорм малыша компот, то следует исходить от времени года, по возможности, то лучше выбирать свежие фрукты. В первый раз возьмите зеленые яблоки. Сначала их моют, вычищают от косточек и делят на равные доли, заливают водой и ставят на плиту.

   После закипания компот следует снять, укутать полотенцем и оставить настаиваться в течение часа. Не оставляйте его на огне в течение длительного времени, так он потеряет большое количество полезных веществ. Спустя час, компот готов к  употреблению.

   Если родители захотят сделать вкус компота более выраженным, перемолите яблоки блендером. От этого он не обогатится большим количеством витаминов, они уже остались в воде. А вот необходимую детскому пищеварению клетчатку он получит.

   После того как организм ребенка привыкнет к напитку из яблок добавьте в него груши. Только теперь воды стоит наливать в два раза больше.

2. Компот из сухофруктов В конце зимы найти свежие фрукты, которые еще наполненные витаминами, почти невозможно. На помощь приходят сухофрукты. Лучше выбирать те сухофрукты, которые были высушены естественным образом, а не с помощью духовки. Компот из сухофруктов для грудничка будет вкуснее, из. При выборе сухофруктов в магазине следует обращать внимание на внешний вид: без дефектов, неяркие и немягкие на ощупь. Сухофрукты тщательно промыть под проточной водой. Засыпать сухофрукты лучше в уже кипящую воду, на одну горсть фруктов необходимо примерно 1 стакан жидкости. Снимать компот следует спустя 15 минут. Первый раз лучше варить компот из сушеных яблок, позже добавить грушу, изюм, курагу и чернослив.

   Если оставить настаиваться курагу и изюм на ночь, то получится вкусный и полезный компот без варки.

3. Компот из чернослива
   Когда ребенок склонен к запорам, то компот из чернослива ему необходим. На пять плодов взять 1 литр воды. Плоды чернослива разрезают пополам и кладут в уже кипящую воду. Далее точно также: варим на протяжении 15–20 минут, выключаем и даем настояться в пределах 1–1,5 часа. Компот готов.
4. Компот из изюма
   Отличной заменой укропной водичке, станет компот с изюмом. Горсть изюма следует залить на ночь стаканом воды. С утра напиток уже готов.
5. Компот из шиповника
   Шиповник богат на каротин, витамин С, железо и калий. Приготовление напитка возьмите столовую ложку заранее измельченного шиповника и залить стаканом кипятка на 2–3 часа. Используя свежие плоды, на ночь их необходимо залить холодной водой, а утром поместить на огонь и, помешивая довести до кипения. После чего его остудить и поить ребенка.
6. Компот из черной смородины Из всего разнообразия смородины, растущему маленькому организму подойдет по пользе черная смородина. Ее компоненты лучше усваиваются организмом и богаче на питательные компоненты. Черная смородина содержит аскорбиновую кислоту, йод, кальций и магний. Черная смородина полезна при простудных заболеваниях.

   На 300 г смородины необходимо взять 2 литра воды. Изначально ягоды моют и очищают от плодоножек, после чего заливают водой и варят на протяжении 20–25 минут. Теперь компот остужается и он готов к употреблению. В качестве подсластителя добавьте ложку меда или фруктозы.

Компот детям первого года жизни важный и полезный напиток. С его помощью утоляется жажда у самого изысканного маленького гурмана, а большой выбор ингредиентов позволит придавать ему новые вкусовые нотки.

Мнение Комаровского

Вам также может понравиться

С какого возраста можно давать грудничку компот из сухофруктов и как его варить

Помимо грудного молока ребенок должен употреблять и другие жидкости – например, воду, натуральные соки, домашние компоты.

Эти напитки дают детскому организму витамины, необходимые для развития, а также помогают наладить пищеварение. Обычно мамы варят именно компот для грудничка, так как этот напиток легко приготовить.

Однако давать такое питье можно только с определенного возраста и в строгих количествах.

Возраст и правильный прикорм

В первый месяц жизни малыша стоит поить не только молоком, но и теплой кипяченой водой. Идеальным возрастом для введения в его рацион компота можно считать 6 месяцев.

Однако все люди индивидуальны: один ребенок хорошо справится с новым прикормом, а другому такой напиток доставит массу неудобств. Оптимальным промежутком для того, чтобы ввести в рацион компот малышу, является возраст от 3 месяцев до года.

В любом случае перед началом прикорма необходимо проконсультироваться с врачом.

Многие педиатры советуют детям до года давать натуральные соки. Но если ребенку не нравится пить сок, можно попробовать напоить его компотом. В этом домашнем напитке содержится множество витамином и микроэлементов, но в меньшем количестве, чем в соках. В случае раннего прикорма после исполнения 6 месяцев разрешается поить ребенка компотом из свежих фруктов или ягод.

По достижении годовалого возраста в меню следует добавить напитки на основе сухофруктов. Компот из сухофруктов для грудничка лучше использовать в зимнее время, когда нет свежих плодов. При приготовлении сахар добавлять не нужно, так как в сушеных плодах и так много сладости.

В первые дни компот рекомендуется разбавлять кипяченой водой, а в дальнейшем постепенно снижать процент воды в напитке, когда малыш начнет привыкать. Давать компот грудничку можно во время или после кормления. В перерывах между питьем молока ему можно дать бутылочку с компотом или напоить его с помощью ложки.

Особенности варки

Если напиток варится ребенку в первый раз, необходимо выбирать только один вид свежих или сушеных фруктов. Смешивать разные плоды допускается только тогда, когда он привыкнет к ним по отдельности. Также такие компоты следует варить, если у малыша отсутствует аллергическая реакция или ухудшение пищеварения.

Напиток из свежих фруктов необходимо кипятить 10 минут на медленном огне. А для приготовления полезного питья из сушеных плодов потребуется более продолжительная термическая обработка, равная получасу. От добавления сахара желательно отказаться, так как он является основной причиной появления у детей кариеса. Сахар можно заменить фруктозой, но только когда педиатр осмотрит малыша.

Сухофрукты

Чтобы приготовить безопасный компот из сухофруктов для грудничка, плоды предварительно нужно замочить в холодной воде и подождать, когда они разбухнут, а на дне окажутся все вредные пылинки. Плюсом такого напитка является его сладкий вкус без добавления сахара.
Существуют разные рецепты, по которым можно сварить компот из сухофруктов грудничку, учитывая его предпочтения.

1. Яблочный напиток можно сварить из подсушенных плодов, которые необходимо предварительно промыть в холодной воде до того момента, когда вода будет прозрачной. Во время подготовки плодов следует вскипятить воду в кастрюле, после чего засыпать в нее все кусочки яблок. Варить яблочный компот требуется в течение 20 минут.
2. Также вкусный напиток можно приготовить и с помощью термоса. Для этого ломтики яблок заливают стаканом кипятка в термосе и оставляют смесь на ночь. Утром необходимо залить настой еще 1 стаканом кипящей воды и перелить всю смесь в кастрюлю. Далее компот из яблок нужно довести до кипения и варить 10 минут.
3. Делать компот из кураги и чернослива следует только после исполнения ребенку 5 месяцев. Эти цукаты помогают нормализовать пищеварение и очистить кишечник. Чтобы сделать напиток вкуснее, разрешается добавить небольшое количество изюма. Педиатры нередко рекомендуют варить такой напиток детям, страдающим от запоров.

Для приготовления напитка необходимо:

• 200 г плодов залить горячей водой;
• в таком состоянии фрукты должны находиться около 5 минут, но можно и подольше;
• во время замачивания необходимо промыть горсть изюма холодной водой;
• далее чернослив и курагу активно трут пальцами в воде, чтобы снять всю скопившуюся пыль и налет;
• в кастрюлю необходимо насыпать четверть стакана сахара и залить его литром горячей воды;
• подслащенную воду следует аккуратно размешать;
• в воду требуется засыпать фрукты и всю смесь довести до кипения, после чего добавить немного изюма;
• далее необходимо отваривать плоды до их размягчения в течение 20 минут, а ягодки изюма можно отловить ложкой, чтобы они не мешали фильтрации.

Если используются эти рецепты, когда готовится компот из сухофруктов грудничку, полученный отвар необходимо разводить кипяченой водой в соотношении 1 к 2. Давать его малышу можно только после остывания до комнатной температуры. Если в напитке наблюдается осадок, его необходимо процедить через сито или марлю и только потом давать грудничку.

Чтобы не допустить появления проблем с пищеварением, необходимо покупать только расфасованные цукаты, которые имеют натуральный цвет.

Свежие фрукты

При варке питья из таких плодов разрешается изменять их количественное соотношение с водой, чтобы найти оптимальный вкус, который понравится ребенку. Для грудных детей чаще всего варят яблочный компот. Один из самых простых способов его приготовления не займет много времени. Следует взять 1 яблоко любого зеленого сорта и счистить с него кожуру.

Далее фрукт нарезается дольками, после чего они отправляются в кипящую воду (достаточно полтора стакана). Кусочки яблок варятся таким образом в течение 5 минут, а после настаиваются и охлаждаются до окружающей температуры. После того как напиток будет охлажден и процежен, его разрешается давать малышу.

Новый прикорм крохе необходимо давать только в маленьких количествах. Существуют простые рецепты для приготовления вкусных и полезных компотов, которые дадут растущему малышу все необходимые витамины и микроэлементы. Однако не стоит забывать, с какого возраста можно вводить такие напитки в рацион грудничка. Напомним, что этот период начинается с 6 месяцев.

Когда можно давать компот из сухофруктов грудничку до года: как сварить, чем полезен

Кроха растет, взрослеет, меняется его рацион питания. Врачи рекомендуют давать пробовать малышу новые виды продуктов. Компот из сухофруктов как варить для ребенка – вопрос волнующий. Доктора советуют давать такой напиток каждый день, но не рассказывают о способах приготовления, пользе и правильном выборе сырья.

Малыш пьет из поилки

Польза и состав компота из сухофруктов

Полезные свойства компотика из сухофруктов обусловлены разнообразием его ингредиентов. Напиток прекрасно утоляет жажду, приятный на вкус. Компоты разрешены для грудничков с 6-месячного возраста. Польза:

1. Нормализуют работу кишечника.
2. Повышают детский иммунитет за счет высокого содержания аскорбиновой кислоты.
3. Ускоряют обмен веществ, выводят вредные вещества из организма.
4. Повышают настроение из-за большого количества сахара в составе.
5. Выводят лишнюю жидкость из организма, положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.
6. Повышают уровень гемоглобина в крови – в составе содержится много железа.
7. Стимулируют мозговую деятельность, положительно влияют на развитие памяти.
8. Нормализуют работу печени, помогают вырабатывать ферменты для переваривания пищи.
9. Обогащают организм полезными микроэлементами и витаминами.

Компот из сухофруктов для ребенка – незаменимый продукт. Именно поэтому врачи рекомендуют вводить его в раннем возрасте. Так, желудочно-кишечный тракт грудничка быстрее привыкает переваривать компоненты фруктов. Компоты богаты полезными минералами, это:

• витамин С;
• витамины группы В;
• железо;
• цинк;
• магний;
• калий;
• натрий.

Многообразие состава напитка зависит от компонентов, из которых его варят.

Как правильно выбрать сухофрукты для грудничка

Немаловажными продуктами для детей являются сухофрукты и даже просто фрукты. Из сушеного сырья готовят компоты для маленьких, если они отказываются от соков. Чтобы приготовить напиток младенцу, в первую очередь необходимо добыть сырье. Его можно заготовить самостоятельно или купить в магазине.

Ребенок пьет из бутылки

Домашние

Компот из сухофруктов для грудничка многие предпочитают готовить из собственных фруктов. Если есть возможность заготовить яблоки, груши, сливу, айву и другие продукты с лета, то почему бы и нет.

Это не будет вызывать лишние беспокойства о качестве, сборе и переработке сырья, тем более если процесс заготовки происходил собственными руками. Фрукты хорошо промывают, нарезают на тонкие ломтики и сушат. Использовать для этого можно различные приспособления:

• духовку;
• солнечный свет;
• электросушку;
• микроволновую печь.

Промышленные

Сухофрукты продаются во многих магазинах и на рынках. Предпочтительно покупать сырье в магазинах, где есть лицензия по заготовке. Промышленные продукты следуют перебрать, хорошо промыть и просушить, потому что производство идет в крупных масштабах и не всегда качественно. В остальном отличия будут минимальными.

Важно! Чем дороже сухофрукты, тем они качественнее и отборнее.

Когда давать компот из сухофруктов

С 4-6 месяцев младенцам разрешено пробовать сладкие напитки. Предпочтение отдают сокам, так как в них больше витаминов. Но не все дети хотят их пить, в таких случаях им предлагают компоты.

Изюмная вода

Изюмная вода для грудничков разрешена с 8-9 месяцев. От нее бывает повышенное газообразование. Напиток вводят маленькими порциями, отслеживают реакцию крохи.

Если не проявилось сыпи, запора, боли в животике, значит, все в порядке. Изюм – это сушеный виноград, напиток из него получается сладким и насыщенным. Такой компотик грудничком отлично принимается.

Новорожденным детям он категорически запрещен.

Компот из сухофруктов

Чернослив

Компот из чернослива для грудничка очень полезен. Поскольку пюре из этого продукта разрешают вводить в 4 месяца, то и компотик можно пить почти сразу после введения. В состав такого сухофрукта входит огромное количество полезных витаминов и микроэлементов:

• калий;
• кальций;
• магний;
• фосфор;
• кобальт;
• йод;
• цинк;
• фтор;
• марганец;
• витамины Е, С, РР, группы В.

Если кроха уже умеет грызть печенье, то можно предложить ему пососать сушеную сливу. Она сладкая на вкус, кроха оценит. Отвар чернослива для грудничка помогает при запоре, нельзя добавлять сахар в него. Хватит просто слегка запарить фрукты и остудить.

Важно! Если кроха часто страдает запорами, то такой отвар ему назначают с 2-3 месяцев по паре капель в день.

Яблоки

Яблоко – практически первый фрукт, с которым педиатры рекомендуют знакомить малыша. Оно гипоаллергенное, предпочтение отдают зеленым продуктам. Они улучшают пищеварение и устраняют запоры.

Редко напиток вызывает газообразование, окрашивает кал в зеленый цвет. После привыкания все приходит в норму. Компот из яблок для грудничка разрешен в 5-6 месяцев. Вводят его маленькими порциями.

Он содержит большое количество полезных веществ:

• фолиевую кислоту;
• магний;
• натрий;
• железо;
• калий;
• медь;
• фосфор;
• биотин;
• витамины группы В.

Основной составляющей яблока является пектин, который относится к клетчатке. Такой компот отлично утоляет жажду. Он сладкий на вкус, благодаря высокому содержанию глюкозы в составе.

На руках у мамы ребенок пьет из чашки

Курага

Курага – это высушенные абрикосы без косточки. Пюре из такого фрукта можно вводить с 6 месяцев. Единственное опасение – это аллергическая реакция. Компот вводят позже, чем пюре, на 1-2 месяца. Сахар не добавляют. Ребенку дают пробовать такой напиток с 8 месяцев.

Курага богата полезными микроэлементами и витаминами:

• кальций;
• магний;
• калий;
• железо;
• витамины А, В, С;
• никотиновая кислота.

В составе продукта содержится 5 г. белка на 100 г. Это большое количество для сухофрукта. Курагу лучше сочетать с другими сухофруктами, чтобы получить хороший витаминизированный и питательный состав.

Важно! Курага хорошего качества имеет яркий насыщенный оранжевый цвет.

Айва

По внешнему виду айва напоминает яблоко, на вкус похожа на лимон. Компот из нее на вкус получается кислым, поэтому лучше сочетать сухофрукт с другими сладкими продуктами. В ее составе содержится около 20 г.

углеводов. Для взрослого человека это много, для растущего организма наоборот. Углеводы для младенцев являются энергией для активности.

В состав входит большое количество полезных витаминов и микроэлементов:

• витамины В, С, Е, РР;
• калий;
• натрий;
• яблочная кислота;
• лимонная кислота;
• пектины.

В айве содержится много калия – больше, чем других микроэлементов в 10 раз. Компотик из фрукта улучшает работу сердца, кровеносной системы, легких. Рекомендуется для налаживания пищеварения.

Айвовый компот

Другие

Знакомство с компотами также можно начать с груши. Ее разрешено пробовать с 4-6 месяцев, а компот варить с 7 месяцев. Его можно давать при диарее, при запоре лучше воздержаться. Груша способствует газообразованию и запорам. Поэтому разрешается она, только если у малыша нет проблем с пищеварением.

Ближе к году кроха попробует на вкус различные ягоды, фрукты и овощи. Его рацион станет значительно разнообразнее. Педиатры разрешают добавлять в компот немного сахара, варить напиток из разных продуктов:

• персиков;
• груш;
• клубники;
• вишни;
• черешни;
• земляники;
• голубики;
• ежевики.

Это далеко не весь перечень. Перед началом введения компота крохе дают пробовать ягоды в свежем виде. Если нет никакой реакции, то можно сварить компот. Такого же мнения придерживается доктор Комаровский.

Важно! Компот из сухофруктов насыщен большим количеством витаминов, необходимых для грудничков.

Как правильно сварить компот из сухофруктов

Варить компот из сухофруктов для грудничка очень просто. Сырье сначала замачивают, затем запаривают и готовят. Замочить фрукты лучше с вечера, чтобы наутро напиток был свежим.

Сколько замачивать

Для начала следует рассчитать количество сырья и воды. На каждые 10 г. продукта берут 100 мл воды. Получается на 50 г. чернослива или яблок используют 500 мл воды. Для первого раза достаточно сварить 20 г. фруктов, так как малыш только попробует компотик.

Сухофрукты заваривают в воде не менее 15 минут. Заливают сырье теплой водой в глубокой миске. Несколько раз меняют воду, пока она ни станет прозрачной. Важно качественно очистить продукт от грязи, чтобы не осталось пыли, частичек песка и шелухи. Грудной ребенок должен получать только свежее и качественное питье.

После промывания замачивают сухофрукты в слегка теплой воде на 15-30 минут до набухания. Сушеные фрукты снова заливают свежей теплой водой, оставляют напитывать воду. Если готовить компот с вечера, то можно замачивать всю ночь.

Сколько запаривать

В той же воде, в которой замачивали сухофрукты, их и варят. Переливают все в небольшую кастрюльку. Добавляют еще воды, чтобы всего получилось пол-литра. Накрывают крышкой. Желательно использовать посуду с прозрачной крышкой, чтобы лишний раз не открывать кастрюльку.

Ставят посуду на плиту и включают самый большой огонь. Как только вода закипит, огонь делают меньше и готовят 10 минут. Оставляют на 1 час, чтобы компот настоялся. Остуженный напиток из сухих фруктов предлагают крохе.

Стеклянная крышка нужна для того, чтобы сохранить в напитке все полезные вещества. Чем чаще открывать крышку кастрюльки, тем больше их испаряется. Наблюдать за приготовлением напитка проще через стеклянную крышку. Потом его надо настоять 1-2 часа.

Важно! Компот для младенца готовят ежедневно. Он должен быть свежим. Старый напиток может спровоцировать отравление и понос.

Компот в кастрюле

С чем можно совмещать

До 12 месяцев совмещать сухие фрукты можно между собой. Хороший рецепт – заварить компот из чернослива и кураги для ребенка. Яблоки хорошо совмещаются с любыми фруктами. Чем старше малыш, тем более разнообразные компоненты добавляют в кастрюльку при варке. Важно помнить, что ягоды разрешены после года, поэтому такие компотики лучше варить взрослым детям.

Норма сухофруктов по месяцам

С какого точно возраста можно давать ребенку компот из сухофруктов? Этот вопрос часто задают заботливые родители у педиатра. Существуют определенные нормы для введения таких продуктов. Допустимо знакомить кроху с напитком позже, но раньше не стоит.

Как часто давать

В 6 месяцев врачи разрешают давать малышам компоты. Нельзя превышать допустимую норму. Она увеличивается по мере взросления крохи. Если поить ребенка слишком часто и много, он откажется от нормальной еды и постоянно будет требовать сладкий напиток. Не важно, на сколько приемов в день разделить дозу компотика, главное, чтобы количество было в пределах нормы.

Количество

В полгода вводят компотик с 10 мл. Каждый день увеличивают дозу на 10 мл, к концу недели доводят до 70 мл. К году суточную порцию увеличивают до 150-200 мл. Такого количества придерживаются до 3 лет. Если малыш хочет пить, лучше давать ему обычную воду.

До годика разрешены напитки:

• яблочные;
• грушевые;
• черносливовые;
• абрикосовые;
• виноградные;
• персиковые.

Сочетание фруктов между собой увеличивает концентрацию полезных микроэлементов и их разнообразие.

Важно! Рекомендуется не превышать количество напитка в сутки, чтобы не перебить аппетит.

Запреты для компота из сухофруктов

Не всем деткам разрешено пить компотики из сухих фруктов. Если у ребенка есть аллергия на свежий фрукт, то компот из сушеных будет запрещен. Склонных к аллергиям детей знакомят с сухофруктами с особой осторожностью. Если проявляется реакция, то знакомство с полезным напитком отодвигают на возраст после года.

Грушевый компот нельзя пить при проблемах с пищеварением. Он склонен вызывать запор и газообразование.

Компот из сухофруктов для ребенка отлично дополнит рацион питания, насытит его витаминами и полезными минералами, послужит дополнительной полезной биологической добавкой. Малыши очень любят компоты, они могут вариться вкусными и сладкими, а главное – полезными.

Компот из сухофруктов для грудничка: как варить

Правильно приготовленный компот из сухофруктов для грудничка невероятно полезен, он насыщает организм необходимыми витаминами, макро и микроэлементами, повышает иммунитет и помогает разнообразить рацион. Но, как и любой другой продукт, его нужно давать постепенно и аккуратно и лишь с определенного возраста.

Можно ли компот маме – беременной и кормящей?

Напиток из сухофруктов станет ценным дополнением к питанию, как для беременной, так и для кормящей мамы.

Наилучшим вариантом для беременной является смесь различных фруктов, где каждый компонент дарит определенную «витаминную бомбу полезного действия».

Готовится такой витаминизированный компот в несколько этапов:

1. Сухофрукты перебираются и тщательно промываются под струёй воды.
2. Затем заливаются холодной водой и настаиваются 4-10 часов.
3. В кастрюлю наливается вода. Идеальное соотношение – 200 грамм сушеных фруктов на литр жидкости. Когда она закипит, можно класть сухофрукты.
4. После повторного кипячения, компот снимается с огня и укутывается теплым полотенцем (одеялом) на 2-6 часа.
5. Напиток процеживается через дуршлаг. Для улучшения вкуса и запаха можно добавить дольку лимона, мёд, мяту или липу.

Если нет времени ждать или желание выпить компот просто непреодолимое, можно приготовить его за 20 минут, пропустив пункты 1-2 и 4. Он получится таким же вкусным, но не настолько полезным, как в первом рецепте.

Кормящей маме не стоит пить компот из засушенных ягод в первый месяц после родов, чтобы не вызвать негативной реакции в организме малыша. В первое время он еще слишком слаб, поэтому маме важно придерживаться строгой диеты, ведь все вещества передаются ребенку вместе с молоком.

В отличие от беременной, кормящей маме нельзя компот из ассорти. Это нужно для того, чтобы уследить реакцию ребенку на тот или иной компонент, а также, чтобы не слишком напрягать его желудочек.

Если у крохи жидкий стул, не пейте компот из чернослива. Цитрусовые, малина, манго, персик, клубника и другие ягоды, и фрукты, вызывающие аллергию, не уместны в рационе кормящей матери.

Если у ребенка не наблюдается никаких плохих реакций, то можно позволить и литр компота в неделю, но не больше.

С какого возраста можно давать малышу компот?

Компот из сухофруктов для детей до годика следует варить аккуратно, используя сначала один ингредиент, постепенно добавляя новый. Это нужно, чтобы вовремя увидеть аллергию, колики или другие негативные реакции организма малыша, а также понять, какой именно компонент их спровоцировал.

Наиболее оптимальный возраст для ребенка, чтобы пить компот из сухофруктов – это год, полтора. Если речь идёт о ребёнке до года, то минимальный возраст – 5 месяцев.

Педиатры рекомендуют давать малышу до трёх месяцев только чистую воду без газа, до пяти месяцев – свежевыжатый сок, разбавленный водой, а уже потом компоты.

Важно использовать для этого только сухие фрукты, но не цукаты, которые слишком вредны для здоровья грудничков.

В первую неделю давайте малышу исключительно жидкость из компота, а затем понемногу добавляйте измельченную в блендере мякоть. Можно пропустить её через сито.

Изначально готовят напиток из уже знакомых ребенку продуктов – сушеных яблок и груш, с семи месяцев можно добавлять смородину и чернослив, а с десяти месяцев – малину, курагу, шиповник и другие ягоды/фрукты.

Максимальное суточное количество жидкости из сухофруктов составляет 150 мл или одна чашка (бутылочка).

Как правильно варить компот?

Классический и правильный рецепт приготовления компота из сухофруктов для грудничка используется редко, так как с ним придётся, как следуют повозиться. Однако он того стоит, ведь ребенок получает в итоге максимально полезный и безопасный продукт. В нём главным ингредиентом выступают сушеные яблоки.

Готовится он в несколько этапов:

1. Сушеные яблоки тщательно промываются и замачиваются в теплой воде на полчаса, час.
2. Затем они снова промываются, с них удаляется пыль и мелкий сор.
3. На огонь ставится вода из пропорций на литр воды 200 грамм сухофруктов и доводится до кипения.
4. В горячую воду кидаются размокшие сухие фрукты и варятся на медленном огне минут 10.
5. После этого смесь снимается с огня и настаивается на протяжении хотя бы 15-20 минут под закрытой крышкой.
6. Готовый напиток процеживается и охлаждается до температуры комнаты.

Другие способы, описывающие, как варить компот, основываются на указанном выше рецепте.

Среди популярных методов приготовления выделяют компот из термоса, который готовится по следующей методике. Грамм 100 засушенных яблок помещаются в термос, заливаются стаканом кипятка и настаиваются всю ночь. С утра вливается еще стакан воды, смесь кипятится и варится минут 10 на небольшом огне. Далее напиток остужается и разводится кипяченой водой в пропорциях 2:1 (2 – вода, 1 – компот).

Можно сварить компот в мультиварке. Сухофрукты помещаются в мультиварку, после чего задаётся программа для приготовления компота, или, когда её нет, включается режим «Тушение».

Полезные советы

Детям нельзя сахар, но подсластить напиток можно фруктозой или небольшим количеством мёда. Однако последний лучше давать после восьмого месяца. Если в компот положить бананы, инжир или финики, то он будет сладким и без каких-либо подсластителей.

Сколько по времени варить компот зависит от того, какие сухофрукты вы для этого дела берете. Например, груши и яблоки варятся значительно дольше остальных засушенных фруктов – около 20 минут.

Чтобы они сварились быстрее, можно предварительно замочить в тёплой воде минут на 10-20. Изюм и чернослив варятся быстрее – им хватает пяти минут.

Курага настаивается минут 20, а варится не дольше 10 минут.

Компот из сухофруктов также помогает при различных проблемах у малышей. Напиток, приготовленный из чернослива является отличным средством от запоров, а компот из груш – от поноса.

Теперь, зная, как варить компот из сухих фруктов для ребенка, вы сможете порадовать кроху вкусным и полезным напитком, обогатить его рацион и постепенно познакомить с разными фруктами при наименьшем вреде.

Всё же стоит внимательно наблюдать за ребенком, отмечая первые признаки недомогания или странного поведения.

Отлично, если вы записываете всё, что малыш съел за день, а в конце анализируете реакцию, особенно, на новые продукты.

Желаем здоровья вашей семье!