Можно ли морскую капусту кормящей маме в первый месяц

Можно ли морскую капусту при грудном вскармливании

Морская капуста при грудном вскармливании – это источник минеральных веществ и витаминов, которые необходимы матери и ребенку в период лактации. Помогает внести разнообразие в меню, сохранить здоровье и улучшить настроение.

Можно ли употреблять морскую капусту кормящей маме?

В первые три месяца после рождения у ребенка формируется иммунитет, поэтому продукт запрещено вводить в меню в этот период. Антитела, попадающие в организм с грудным молоком, сохраняются в нем и срабатывают при встрече с вирусами и патогенными организмами.

Такой иммунитет еще незрелый, ведь для появления ответных реакций нужно время. Материнские антитела перестают работать, как только малыш начинает вырабатывать собственные — это приходится на первые три месяца жизни.

Чтобы не оказывать воздействие на этот процесс и не создавать нагрузку на несозревший ЖКТ, женщине нужно следить за рационом и исключить морские водоросли. Такая диета снизит риск аллергии и кишечных колик у ребенка.

Польза при грудном вскармливании и вред

Капусту делают из бурой водоросли — ламинарии, вылавливают, промывают от песка, сортируют и высушивают. Готовый продукт имеет глянцевую поверхность, богатый состав и целебные свойства, которые необходимы кормящей мамочке.

1. А – отвечает за состояние кожи, волос и ногтей, защищает слизистые и роговицу глаз.
2. Е – необходим для выработки пролактина – гормона, влияющего на процесс гв и количество молока.
3. К – отвечает за процессы свертываемости крови матери.
4. С – обеспечивает антибактериальную защиту, так как активирует иммунные реакции организма мамы.
5. Группа В (В1, В2, В3, В5, В6, В12) – благотворно влияет на функции центральной нервной системы.
6. Д – участвует в формировании скелета, укрепляет кости, улучшает зрение. Является профилактикой рахита у новорожденного.

1. Йод – главный элемент морской водоросли, содержащийся в большом количестве – до 220 мкг на 100 гр. Участвует в синтезе гормонов щитовидной железы, положительно отражается на умственной и физической активности, избавляет от депрессии.
2. Калий – влияет на функции сердечно-сосудистой системы, нормализует работу почек.
3. Железо – поддерживает правильный состав крови в период кормления грудью. При недостатке развивается анемия, которая является причиной слабости, утомляемости, уменьшения лактации, бледности кожных покровов.
4. Магний – повышает мышечную активность новорожденного.
5. Натрий – поддерживает водно-солевой баланс в клетках.
6. Фосфор – укрепление костей и зубов, обеспечение высшей нервной деятельности малыша – рефлексы, логические навыки.

• Полисахариды — снижают холестерин, препятствуют образованию тромбов, регулируют водно-солевой баланс, разрушают раковые клетки.
• Комплекс антиоксидантов – защищает клетки от действия свободных радикалов.
• Альгинаты — оказывают противоопухолевое действие, выводят токсичные вещества.

Ламинария — это диетический продукт, содержащий минимум калорий – 5,4 ккал на 100 гр. Утоляет голод на 2-3 часа и снижает аппетит, что способствует похудению после родов.

Вред морской капусты при грудном вскармливании

Чрезмерное употребление водоросли может привести к негативным последствиям для здоровья кормящей мамы.

• Избыток йода (гипертиреоз) – отрицательно влияет на работу щитовидной железы, возникает при злоупотреблении.
• Отравления, сбои в работе ЖКТ – возникают после покупки продукта низкого качества. Поэтому проверяйте целостность упаковки, отсутствие конденсата, соблюдение сроков годности и правил хранения. Капуста должна быть чистой, без налета.
• Обострение заболеваний ЖКТ и почек, появление аллергических дерматитов, геморроя – если употребляете капусту, которая содержит большое количество специй, маринадов, консервантов и усилителей вкуса. Они раздражают слизистую желудка, ротовой полости, способствуют появлению воспалительного процесса и камней в мочевыделительной системе, вызывают аллергию и запоры.

Чтобы не свести пользу продукта во время гв к минимуму, нужно знать суточную дозу, которая составляет 150 гр. 3 раза в неделю.

Сроки ввода ламинарии в рацион кормящей женщины

По достижении ребенком четырехмесячного возраста можно кушать свежие морские водоросли, но с осторожностью и предпочтительно в первой половине дня.

1. Женщина завтракает;
2. Кормит грудью;
3. Через 2 часа после завтрака можно съесть 30-60 гр ламинарии;
4. В течение 2 суток следим за реакцией малыша.
5. Если отсутствует реакция в виде аллергии, кишечных колик, расстройства стула, плаксивости, то ребенок адаптировался. Значит можно употреблять морскую капусту в пищу при грудном вскармливании, но не более 200 гр. 3 раза в неделю.

В каком виде употреблять морские водоросли при кормлении грудью?

• Можно применять в сухом виде, отварив до готовности. После термической обработки капуста не теряет полезных свойств, в готовом виде сочетается в салатах с морковью, болгарским перцем, картофелем, отварными яйцами.
• Маринованный продукт разрешается, когда ребенок достигает возраста 6 месяцев.
• Замороженную капусту оставьте оттаивать, после добавляйте в супы или салаты.
• Консервированный продукт лучше избегать из-за содержания специй, соли, уксуса и консервантов.

Морская капуста вносит в рацион дополнительный вкус и положительно влияет на организм.

Употребление в рекомендованной дозировке восстановит дефицит элементов без применения синтетических витаминов.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Морская капуста при грудном вскармливании: ограничения и суточная норма

03.11.2019 | 1104

Морская капуста, как принято называть ламинарию, давно известна как ценный продукт питания. Изготавливают ее из бурых морских водорослей, растущих под водой в море. Рассмотрим подробно, чем же полезна и вредна морская капуста, и можно ли ее кушать во время грудного вскармливания.

Состав морской капусты

В качестве продукта питания можно употреблять только два вида морской капусты – сахаристый и японский. Такая капуста богата микро- и макроэлементами, а также различными витаминами, с некоторыми из них вы можете ознакомиться в таблицах 1 и 2 [1].

Таблица 1 – микро- и макроэлементов в морской капусте

Таблица 2 – витаминов в морской капусте

Полезные свойства морской капусты

Морская капуста очень полезна, так как в ней большое кол-во полезных веществ, химических элементов и витаминов. Так чем же полезна капуста [6]:

1) В первую очередь, польза заключается в большом содержании йода [3] [4]. Чтобы получить суточную норму йода, необходимо съесть всего 60 грамм ламинарии кормящей маме.

Йод нормализует функцию щитовидной железы, а также помогает выведению вредных веществ из организма, что особенно актуально мамам, живущим в большом мегаполисе.

2) Нормализует работу кишечника, помогает мягко справиться с хроническим запором, улучшив перистальтику; стимулирует рост полезных бактерий в кишечнике, так как является натуральным пребиотиком.

3) Витамины группы B нормализуют обменные процессы организма.

4) Полиненасыщенных жирные кислоты капусты помогают избавиться от отложений в артериях и предотвращают развитие атеросклероза, снижают уровень холестерина.

5) Морская капуста богата железом, поэтому способна повысить гемоглобин и устранить анемию, что часто требуется после родов.

6) Комбинация большого количества витаминов (витамины группы В, витамин А и Е и другие) улучшает работу мозга и нервной системы, положительно влияет на память и способна улучшить зрение; помогает чувствовать себя хорошо при высокой физической активности.

7) Нормализация менструального цикла – еще один плюс в употреблении морской капусты, кроме того, существует возможность снизить болевой синдром (не доказано).

8) Уменьшает возможность возникновения рака.

9) Оказывает иммуностимулирующее действие.

10) Эффективна при лечении угревой сыпи.

https://www.youtube.com/watch?v=FRaUmu2AlZY

В период кормления грудью малыша питание мамы должно быть полноценным, важно получать все необходимые витамины и минералы [5].

Перед введением морской капусты в свой рацион желательно проконсультироваться с врачом, узнать, нет ли противопоказаний для применения продукта конкретно в вашем случае. По некоторым данным, морская капуста является гипоаллергенным продуктом, однако это не доказано.

Необходимо постепенно вводить новый продукт, начиная с небольшой порции, наблюдая за реакцией малыша: нет ли аллергической реакции на теле, и не болит ли животик. Если у ребенка нет негативных реакций, можно продолжать употреблять продукт питания.

При приготовлении блюд из капусты авторы многих статей в отечественном интернете советуют ограничить себя в добавлениях различных специй, а при выборе капусты на прилавках магазина рекомендуют покупать продукт без уксуса и дополнительных добавок.

Морская капуста может похвастаться низким содержанием калорий: всего 5 кКал на 100 граммов продукта, но несмотря на это, прекрасно утоляет голод на несколько часов.

Так что, если вы хотите сбросить лишние килограммы, набранные во время беременности, морская капуста облегчит процесс похудения.

Следует помнить, что в первые месяцы при грудном вскармливании происходит нормализации лактации и восстановление после родов, так что питание должно быть полноценным, и процесс похудения лучше отложить на более поздний период.

Влияние морской капусты на грудное молоко и ребенка

Благодаря содержанию большого количества витаминов морская капуста благоприятно влияет на развитее малыша, но на сегодняшний момент нет исследований, подтверждающих это.

Касательно влияния морской капусты на вкус и количество грудного молока также исследований не проводилось.

Варианты употребления при кормлении грудью

Рисунок из источника

Вы можете купить консервированную, замороженную или сушеную ламинарию. Сушеную можно использовать как специю для различных горячих блюд или приготовления роллов. Морская капуста неплохо сочетается со следующими блюдами:

• салаты с морепродуктами (мидиями, крабовым мясом и другими);
• с овощами, особенно другими видами капусты;
• с яйцом;
• с грибами;
• с яйцами.

При постоянном употреблении морской капусты вы сможете восстановить дефицит многих веществ в организме без искусственных витаминов, однако всему нужно знать меру: рекомендуется употреблять капусту несколько раз в неделю.

Противопоказания

У морской капусты, как и у всего, есть противопоказания и побочные эффекты.

Не рекомендуется использовать в своем рационе данный продукт лицам с больными почками, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и пиелонефрите в стадиях обострения, при туберкулезе и фурункулезе, при аллергических реакциях. Если у вас есть какие-то из перечисленных противопоказаний, перед использованием продукта проконсультируйтесь с врачом.

Чрезмерное употребление морской капусты может вызвать переизбыток йода – йодизм. Йодизм – это редкое явление, но если у вас возникают несколько из следующих симптомов, обратите на это внимание:

• слезотечение;
• ринит и/или кашель, жжение в горле;
• слюнотечение;
• металлический привкус во рту;
• головная боль;
• конъюнктивит.

При переизбытке в употреблении морской капусты грудное молоко может окраситься в зеленый цвет.

Список литературы:

Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного

Кормящая женщина должна принимать в пищу разные продукты питания, особенно натуральные. В морской капусте немало полезных веществ. Но многих мам беспокоит вопрос, насколько безопасна морская капуста при грудном вскармливании.

Разрешена ли морская капуста во время грудного вскармливания

При лактации употреблять ламинарию можно. Но есть противопоказания:

• возраст новорожденного до 3 месяцев;
• геморрой;
• туберкулёз;
• атопический дерматит;
• заболевания ЖКТ, печени, желчного пузыря;
• снижении функциональности щитовидной железы.

Также запрещена ламинария при грудном вскармливании до определённого периода. Она отрицательно влияет на несформировавшийся ЖКТ грудничка. В прочих случаях женщине рекомендуется есть морскую капусту.

Запрет на приём ламинарии в пищу первые 3 месяца кормления грудью

С з – х месяцев у ребёнка вырабатывается иммунитет, поэтому он легче переносит изменения, появившиеся в составе материнского грудного молока при грудном вскармливании. С начала лактации (особо в первый месяц) женщина должна следовать диете.

Иначе у ребёнка возникнут проблемы с желудком, вздутия и прочие неприятности, из – за которых появятся недосыпы у мамы и малыша. Также употребление ламинарии в первые три месяца беременности может привести к аллергии появившегося на свет.

Свойства ламинарии

Среди свойств выделяют способность продукта нормализовать функциональность нервной системы, выводить из организма шлаки, соли тяжёлых металлов, приводить в норму работу кишечника, избавлять от запоров. Ламинария показана при:

• железодефицитной анемии;
• атоническом запоре;
• гиперфункция щитовидной железы;
• болезни сердца, сосудов;
• синдроме хронической усталости.

Ламинария при грудном вскармливании препятствует развитию сахарного диабета, рака, атеросклероза. Морская капуста улучшает зрение, память, чистит сосуды. Продукт применяется в косметологии. Он обладает бактерицидным действием. Он в составе масок, обёртываний.

Полезные свойства ламинарии обусловлены также наличием здесь альгиновой кислоты, которая является аналогом фруктового пектина

Калорийность морской капусты

Морской продукт низкокалориен. На 100 г свежей/сушёной ламинарии приходится 5 Ккал. В маринованном салате из морской капусты, приправленной специями, содержится на 100 г 122 Ккал.

Водоросль ускоряет обмен веществ, помогает снизить вес при грудном вскармливании без причинения ущерба состоянию здоровья, помогает в борьбе с проявлениями «апельсиновой корочки», так нередко волнующей мамочек.

Диетологи рекомендуют использовать морскую капусту при грудном вскармливании как часть диетического питания. Она насыщает клетки человеческого организма полезными веществами, обеспечивает чувство сытости. Даже маленькая порция морской капусты обеспечит энергией на целый день.

Как употреблять морскую капусту при грудном вскармливании

При грудном вскармливании предпочтительнее есть водоросль в отварном либо сушёном виде. Если она усвоилась ребёнком, то это станет заметно через 2 дня. Тогда можно не отказываться от дальнейшего приёма ламинарии. Иначе рекомендуется начинать её есть при грудном вскармливании по исполнению ребёнку полгода.

Консервированную (особенно в промусловиях) ламинарию старайтесь не употреблять.

В первый раз при грудном вскармливании можно съесть до 50 г морской капусты, после завершения утром кормления грудью. Примерно за 2 часа перед употреблением водоросли молодая мама должна съесть завтрак. Далее в течение полутора суток нужно следить за реакцией малыша. Не должно наблюдаться:

• раздражительности;
• плаксивости;
• поноса либо запора;
• коликов.

Во всех приведённых случаях от приёма ламинарии при грудном вскармливании следует отказаться. Иначе до 3 – з раз в неделю кормящая женщина может употреблять 150 граммов водоросли.

При введении в рацион морской капусты женщине при грудном вскармливании стоит отказаться от приёма новых продуктов. Это поможет выявить реакцию на ламинарию.

Блюда из морской капусты

При грудном вскармливании не нужно есть консервации: есть опасные для здоровья грудничка химвещества. Популярны развесные либо упакованные в пластиковую тару готовые маринованные салаты с ламинарией. В таком миксе много уксуса, специй. Они ухудшают вкус молока при грудном вскармливании и могут привести к детским аллергическим реакциям.

Читать еще:  Можно ли виноград при панкреатите поджелудочной железы

Предпочтительнее приобретать сушёную либо замороженную водоросль. Сушёную измельчают, добавляют в горячие блюда. Если сушёную ламинарию запарить кипятком, то получится основа для салатов.

Среди многочисленных рецептов блюд с морской капустой маме при грудном вскармливании выбирать нужно варианты с использованием продуктов, к которым малыш прошёл адаптацию. Это даст возможность нивелировать проявление аллергических реакций и расстройства функциональности ЖКТ.

Правила употребления морской капусты при грудном вскармливании

Морская капуста при грудном вскармливании будет полезной тогда, когда у женщины нет особых противопоказаний и проблем со щитовидной железой. Компоненты продукта активно воздействуют на организм и помогают восстановить его, если наблюдается недостаточная выработка йода.

Полезные свойства

Ламинарию относят к разновидности морских водорослей, которые вылавливаются на территории России в районе побережья Тихого океана. Этот продукт по праву считается диетическим, а лечебные свойства делают его необходимым при выпуске многих пищевых добавок.

При грудном вскармливании ламинария очень полезна. Всего лишь в 100 граммах продукта содержится суточная норма йода взрослого человека. Этот микроэлемент способствует полноценной работе эндокринной системы и выведению из организма тяжелых металлов. Последняя функция является незаменимой при проживании кормящей матери или беременной женщины в экологически неблагоприятных районах.

Интересно: количество йода в ламинарии равно количеству йода, содержащегося в кожуре молодых грецких орехов. И если последние употреблять в еду невозможно, то целебный дар моря может оказаться на столе в чистом виде.

Полезные вещества, содержащиеся в ламинарии, восстанавливают здоровье мамы и способствуют обогащению организма полезными веществами, в частности:

• витамины А, В, С и фолиевая кислота положительно действуют на нервную систему, восстанавливают память и повышают физическую выносливость организма;
• альгиновая кислота – это натуральный сорбент, он способствует выводу токсинов из организма;
• растительные волокна усиливают перистальтику кишечника и исключают вероятность запоров, которыми страдают большинство женщин в послеродовый период;
• полиненасыщенные жирные кислоты способствуют удалению холестериновых бляшек и препятствуют атеросклерозу;
• аминокислоты и большое количество белка улучшают внутриклеточный синтез протеина;
• железо восстанавливает содержание гемоглобина в крови при послеродовой анемии.

Кроме того, люди, отдающие предпочтение морской капусте, реже попадают в группу страдающих онкологическими заболеваниями и сахарным диабетом. Также продукт эффективно восстанавливает моральные и физические силы.

Возможные побочные явления

Специалисты утверждают, что такими качествами, как морская капуста, не обладает ни один продукт на земле, но при этом у нее есть противопоказания. Ламинарию нельзя употреблять людям, страдающим:

• крапивницей;
• фурункулезом;
• болезнями почек и мочеполовой системы.

Если кормящая мама входит в группу таких людей, то ей лучше вычеркнуть морскую капусту из своего меню. Кроме того, женщине, когда-либо имеющей проблемы с щитовидной железой, необходимо сначала проконсультироваться с терапевтом или эндокринологом во избежание неприятных последствий.

Если мама включила в меню ламинарию после рождения малыша, то ей следует внимательно понаблюдать за состоянием крохи. У ребенка может появится диатез, он может стать капризным, плохо стать. Также у крохи могут наблюдаться проблемы с животиком. Это нормальное явление на новый продукт. В этом случае матери нужно месяц-другой отказаться от ламинарии.

Правила употребления

Приобрести морскую капусту не составляет труда, она продается в каждом супермаркете. Однако мало кто из кормящих женщин задумывается о том, как правильно ее употреблять, чтобы все прошло гладко.

Во-первых, морскую капусту, как и любой новый продукт, нужно вводить в меню кормящей матери осторожно. Нельзя отобедать только одной ламинарией, даже если этого очень хочется.

Педиатры советуют сначала съесть две-три ложки продукта, понаблюдать в течение суток за ребенком.

Если все нормально, значит, морская капуста пришлась малышу по вкусу через молоко матери и ее можно есть в умеренном количестве и дальше.

Во-вторых, при покупке нужно обратить внимание и на то, в каком виде выпускается ламинария. Далеко не все жители России могут позволить себе свежую морскую капусту.

Пресервы: как правило продавцы сдабривают продукт уксусом, а это непозволительно во время кормления грудью. Если других вариантов на полке нет, то выбирайте пресервы с минимальным содержанием уксуса.

Консервы: чтобы сохранить вкус морской капусты, изготовители часто добавляют в нее консерванты, красители и ароматизаторы, тогда как от полезных свойств мало что остается. Внимательно читайте состав перед покупкой.

Замороженный вид: позволяет сохранить витамины и другие полезные вещества длительное время. После разморозки ламинарию нужно слегка посолить и полить маслом. Вкус уступает свежей морской капусте, но тоже весьма неплох.

Как правильно готовить: рецепты

Интернет и кулинарные книги пестрят вариантами приготовления ламинарии, стоит только ввести нужный запрос. Но прежде чем кинуться готовить то или иное блюдо, нужно учесть особое положение кормящей матери. Вот несколько простых рецептов, которые займут минимум времени и будут полезны.

Салат с сухофруктами и ламинарией. Для приготовления необходимо:

• 100 грамм ламинарии после разморозки;
• чернослив – 3 шт.;
• маленькую горсть изюма;
• соль по вкусу;
• подсолнечное масло.

Чернослив измельчить, добавить к капусте вместе с изюмом. Перемешать, посолить, заправить маслом. По желанию посыпать крошкой грецкого ореха.

Морская капуста с морепродуктами и зеленью. Для приготовления потребуется:

• 200 г морской капусты;
• 200 г морепродуктов;
• укроп – небольшой пучок;
• соль и оливковое масло по вкусу.

Отварить морепродукты в воде с добавлением соли. Остудить, перемешать с капустой, мелко изрубленным укропом. Посолить и полить сверху маслом.

Ламинария с перепелиными яйцами и курицей. Для этого сытного салата нужны:

• ламинария – 150 г;
• перепелиные яйца – 3 штуки;
• филе куриное – 100 г;
• свежий помидор – 1 шт.;
• соль, сок лимона, масло подсолнечное – по вкусу.

Отварить филе, остудить и нарвать на кусочки вдоль волокон. Отваренные яйца перепелов без скорлупы разрезаются продольно на две части. Помидор порезать на полукольца. Смешать ингредиенты, посолить, заправить маслом и соком лимона.

Морская капуста с ананасом и оливками. Для вкусного салата нужны:

• 150 грамм ламинарии;
• маленькая баночка консервированных ананасов;
• оливки;
• сладкий болгарский перец – 1 шт.;
• оливковое масло и соль по вкусу.

Ананасы порезать на кубики, оливки разрезать на половинки, сладкий перец – соломкой. Смешать все ингредиенты и заправить маслом. При желании посыпать блюдо мелко изрубленным зеленым луком или зеленью на выбор, например укропом, который полезен при кормлении грудью.

Морская капуста при грудном вскармливании малыша

Морская капуста является съедобной водорослью. Другое ее название – ламинария. Еще в древние времена жители прибрежья употребляли этот полезный продукт в пищу.

Морская капуста содержит в себе целый комплекс витаминов и микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человеческого организма.

Обычно морская капуста при грудном вскармливании не противопоказана и даже рекомендована, за исключением наличия некоторых заболеваний. Если вы страдаете какими-либо заболеваниями, проконсультируйтесь со своим врачом.

Польза морской капусты для организма человека

Чем хороша морская капуста:

• Знаменита большим содержанием йода, который необходим для здоровья каждого человека.
• Питает мозг витаминами. Содержащиеся в ней фолиевая кислота, витамины С и А улучшают работу головного мозга, благотворно влияют на нервную систему.
• Выводит из организма вредные вещества благодаря содержанию в водорослях альгиновой кислоты, адсорбирующей токсины и яды.
• Улучшает работу кишечника. Клетчатка и натуральные растительные масла в составе морской капусты стимулируют мускулатуру кишечника к сокращению. Таким образом, отпадает проблема запоров.
• Поддерживает здоровье сосудов. Омега-3 кислоты предотвращают отложение холестериновых бляшек.
• Профилактика анемии. Морская капуста содержит много железа, которое повышает гемоглобин и способствует насыщению организма кислородом.
• Морская капуста – низкокалорийный продукт. В 100 граммах продукта – 25 калорий.

Посмотрите видео, рассказывающее о пользе и противопоказаниях морской капусты:

Морская капуста и кормление грудью

Период лактации связан с различными ограничениями для кормящих мам, касающихся образа жизни и питания женщины. В самом начале кормления под сомнения должны попадать все продукты.

Новая еда должна вводиться осторожно и постепенно. Многие не знают, можно ли кормящей маме морскую капусту.

Ламинария не запрещена к употреблению кормящим мамам, но важно соблюдать определенные принципы ее употребления:

1. Запрет на употребление в начале лактации. В первый месяц после родов мамочка должна придерживаться строгой диеты. Морская капуста нежелательна для употребления в первые 3 месяца кормления ребенка.
2. Постепенность. Грудничок очень чувствителен к различным аллергенам, в том числе и к тем, которые поступают к нему с молоком матери. Именно поэтому каждый новый для малыша продукт надо вводить в свой рацион постепенно. Для первого раза маме достаточно несколько перьев ламинарии, чтобы проверить, не возникнет ли у младенца аллергии или другой нежелательной реакции. Если реакции не последовало, количество морской капусты можно постепенно увеличивать.
3. Количество. Количество морской капусты для кормящей женщины должно колебаться в разумных пределах: около 150 грамм через день.
4. В каком виде употреблять. Конечно же, при лактации лучше все кушать только свежие и отборные продукты. Если речь идет о морской капусте, то она также должна быть свежей. Если свежей ламинарии нет в магазине, сгодится маринованная, замороженная или сушеная, хоть она и не настолько полезна. Нельзя забывать, что маринованная морская капуста изготовлена с добавлением уксуса, поэтому нельзя злоупотреблять ею.
5. Противопоказания. При некоторых заболеваниях мамы и ребенка морская капуста все же нежелательна к употреблению. К ним относятся определенные заболевания щитовидной железы матери или ребенка, некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта (гастриты, язвы, болезни печени и поджелудочной), туберкулез, геморрой. Если у кормящей мамочки есть хоть немного сомнений по поводу морской капусты, ей лучше проконсультироваться с доктором. Польза морской капусты очевидна, но все же есть исключения.

Выбор морской капусты и ее приготовление

Вот, на что надо обратить внимание при выборе морской капусты:

• Кормящей маме, в случае отсутствия свежей ламинарии, лучше выбрать замороженные или сушеные водоросли; маринованная капуста нежелательна, т.к. в ней содержится уксус, консерванты и другие добавки.
• Не покупайте морскую капусту в деформированных или поврежденных упаковках.
• Ламинария при ГВ неполезна, если заправлена майонезными или другими соусами.
• Большое содержание воды или лед в упаковке говорит о непригодности продукта или нарушениях при его хранении.
• Выбирайте капусту только зеленого цвета.
• Отдавайте предпочтение капусте в металлических банках, нежели той, которая упакована в пластиковую тару.

Чаще всего морскую капусту употребляют в виде салатов. Кормящая мать может сочетать морскую капусту лишь с теми продуктами, которые уже прошли «проверку».

Простой рецепт салата из морской капусты со свежими овощами:

Подведем итоги статьи

Морская капуста – источник йода и других полезных веществ. Употребление морской капусты разрешается и даже рекомендуется к употреблению при ГВ.

Исключение составляет лишь лактация в первые 3 месяца, а также наличие некоторых заболеваний, при которых ламинария остается под запретом. Так же стоит соблюдать меру, ведь избыток йода в организме не менее опасен, чем и его недостаток.

К тому же, излишек йода в организме кормящей женщины может окрасить грудное молоко в зеленый цвет.

Кормящей маме можно кушать ламинарию, вводя ее постепенно и осторожно в свой рацион.

Морская капуста при грудном вскармливании: можно ли её кормящей маме, с какого месяца, правила употребления, рецепты, отзывы

Кормящая женщина должна есть разные продукты питания, особенно натуральные. Взрослое поколение предлагает ей попробовать морскую капусту, так как, по его мнению, в этом продукте много полезных веществ. Постараемся разобраться, так ли это на самом деле.

Состав и польза морской капусты

Морская капуста или ламинария — вид морских водорослей, используемых в пищу. В России она добывается на тихоокеанском побережье Дальнего Востока. Продукт считается диетическим, он содержит мало калорий и используется при изготовлении многих пищевых добавок за счёт своих лечебных свойств.

Для кормящей мамы морская капуста действительно очень полезна.

В 100 граммах ламинарии содержится суточная норма йода, рекомендуемая взрослому человеку, что очень важно для правильной работы эндокринной системы.

Йод способствует выведению из организма вредных веществ, в том числе тяжёлых металлов, что особенно важно для кормящей женщины, проживающей в мегаполисе или регионе с неблагоприятной экологией.

В состав морской капусты входят и другие компоненты, улучшающие состояние здоровья:

• витамины групп С и А, а также фолиевая кислота, способствующие:
  • улучшению работы мозга;
  • укреплению нервной системы;
  • улучшению физической выносливости;
  • укреплению памяти и зрения;
• альгиновая кислота, являющаяся натуральным сорбентом, помогает организму избавиться от патогенных и токсических веществ;
• растительные волокна улучшают пищеварение и активизацию перистальтики кишечника, способствуя эффективной борьбе с запорами;
• полиненасыщенные жирные кислоты помогают устранить холестериновые отложения в артериях, обеспечивая хорошую профилактику атеросклероза;
• лёгкий для усвоения белок и набор аминокислот способствуют улучшению внутриклеточной выработки протеина;
• железо повышает гемоглобин, что предотвращает возникновение послеродовой анемии.

Ламинария является источником макро- и микроэлементов, к которым относятся фосфор и магний. Употребляя её ежедневно, молодая мама может быть защищена от сахарного диабета и онкологии. Продукт эффективен в борьбе со стрессом и хронической усталостью.

Морская капуста эффективна в борьбе со стрессом и хронической усталостью

В беременность и после рождения дочки мне очень хотелось морской капусты — как видела её в магазине, аж слюни текли. Скорее всего, моему организму не хватало полезных компонентов, которые содержатся в ламинарии.

Но я привыкла не отказывать себе в плане продуктов, тем более что я старалась кушать всё в небольших количествах. В первый раз после родов морскую капусту я съела, когда дочке исполнился месяц. Что её нельзя в этот период, я не знала. И нужно сказать, что всё с малышкой было в порядке.

Но это, конечно, мне повезло, а вообще нужно с врачом консультироваться по вопросам питания.

Почему приём морской капусты запрещён в первые 3 месяца грудного вскармливания

Начиная с трёх месяцев у малыша вырабатывается иммунитет, поэтому он легче переносит изменения в составе грудного молока мамы. В первые месяцы лактации (особенно в первые 30 дней) женщина должна придерживаться строгой диеты.

В противном случае у малыша могут появиться проблемы с желудком, колики и другие неприятные проблемы, из-за которых он не сможет успокоиться и уснуть.

Кроме того, в первые три месяца беременности употребление мамой морской капусты может привести к аллергии ребёнка.

Правила употребления морской капусты при лактации

При кормлении малыша грудью лучше употреблять ламинарию в отварном или сушёном виде. Если такая капуста хорошо усвоилась малышом, что будет заметно через двое суток, то можно есть маринованную морскую капусту. Однако в таком виде рекомендуется начинать её приём, когда ребёнку исполнится 6 месяцев. А вот консервированную (особенно в промышленных условиях) ламинарию лучше не употреблять.

В первый раз кормящая мама может съесть 30–50 г морской капусты, после завершения утреннего кормления грудью. А приблизительно за 2 часа перед её употреблением молодая мама должна позавтракать. После этого в течение 36-и часов необходимо отслеживать реакцию ребёнка. Насторожить должны:

• раздражительность;
• плаксивость;
• появление диареи или запора;
• наличие коликов (малыш поджимает ножки к животу и кричит).

Раздражительность и плаксивость малыша должны стать поводом для прекращения приёма мамой морской капусты

Во всех этих случаях от дальнейшего приёма ламинарии рекомендуется отказаться. Если же с малышом всё хорошо, то в день (2–3 раза в неделю) кормящая мама может употреблять 150 г продукта.

Во время приёма ламинарии женщина должна отказаться от введения новых продуктов в свой рацион, что поможет отследить реакцию именно на морскую капусту.

После родов я съедала за раз 50 граммов морской капусты, а потом стала кушать больше. Видимо, мой организм очень нуждался в такой пище. При этом я не каждый день ела ламинарию, а один-два раза в неделю.

Как выбрать морскую капусту

Отдавайте предпочтение продукту в сухом, свежем или замороженном виде. Его цвет должен быть однородным, тёмно-зелёным, а запах — характерным для ламинарии. Не рассматривайте капусту, в которой встречаются примеси других растений.

Сушёная ламинария продаётся в виде порошка зеленоватого цвета, без тонкого помола и каких-либо примесей.

Замороженная ламинария в идеале не имеет затхлого запаха, её поверхность однородная, без потемнений на некоторых участках.

Цвет морской капусты должен быть однородным, тёмно-зелёным, а запах — характерным для ламинарии

Рецепты блюд с морской капустой

Кормящей маме можно использовать ламинарию с другими продуктами, получая разные блюда. Благодаря такой «добавке» их вкус будет пикантным и необычным. Рассмотрим самые востребованные блюда для кормящих мам.

Суп из морской капусты

Подготовьте следующие ингредиенты:

• картофель — 3–4 крупных штуки;
• морковь — 1 шт. (среднего размера);
• лук репчатый — 1 шт. (среднего размера);
• свежую морскую капусту — 200 граммов;
• горошек консервированный — 1 банку (400 гр.);
• яйцо куриное варёное — 2 штуки;
• укроп.

Приступите к приготовлению:

1. Лук мелко нашинкуйте.
2. Морковь натрите на крупной тёрке.
3. Картофель нарежьте кубиками в 1 см.
4. В кастрюлю объёмом 3 литра налейте воду, доведите её до кипения.
5. Опустите в кастрюлю картофель, морковь и лук и варите около шести минут, посолите.
6. В кастрюлю добавьте горошек и морскую капусту без жидкости.
7. Заранее отваренные яйца натрите на крупной тёрке и опустите в суп.
8. Мелко нарежьте укроп, добавьте его в кастрюлю. Варите до готовности.

В супе морская капуста должна вариться не менее десяти минут

Свежую ламинарию нужно варить в течение 10 минут.

Салат из ламинарии

На две порции салата вам понадобятся следующие продукты:

• 2 стакана маринованной морской капусты;
• головка репчатого лука;
• 100 г корейской моркови;
• немного красного перца;
• любой зелени;
• растительное или оливковое масло — по вкусу;
• чайная ложка уксуса;
• щепотка сахара;
• немножко соли.

Теперь приступите к приготовлению салата:

1. Зелень хорошо промойте и нашинкуйте.
2. Репчатый лук очистите и нарежьте кольцами.
3. Морковь натрите на крупной тёрке, перец помельче нарежьте.
4. Сложите в миску луковые колечки, побрызгайте на них уксусом, посыпьте их солью и сахаром и хорошо помните. Лук оставьте на 5 минут.
5. Добавьте к луку зелень, морскую капусту (заранее её отварив в течение десяти минут), сверху посыпьте перцем и полейте растительным или оливковым маслом.

Из морской капусты можно приготовить полезный салат

Осталось всё перемешать, и наш полезный салат для кормящих мам готов. Ламинарию в отварном виде можно использовать в качестве начинки для пирогов: неплохо будет смешать её с рыбой.

Я очень люблю салат с кальмарами из морской капусты. В него добавляются ламинария (лучше в отварном виде, а когда малыш подрастёт до полугода, то можно использовать и маринованный продукт), отваренные кальмары, оливковое или растительное масло (мне больше нравится с оливковым). Можно добавить и зелени немного разной.

Больше рецептов полезных салатов вы найдете в нашей статье — Готовим салаты для кормящей мамы из правильных продуктов.

Мнение доктора Комаровского

Известный педиатр Евгений Комаровский утверждает, что морская капуста является источником многих полезных компонентов, перечисленных нами выше, в разделе «Польза морской капусты, её состав».

Благодаря им ребёнок, питаясь молоком матери, употребляющей ламинарию, может полноценно развиваться и хорошо расти. Доктор убеждён, что морская капуста обязательно должна присутствовать в рационе корящей женщины.

Однако, по его мнению, нужно обязательно соблюдать дозировку и постепенно вводить в рацион этот продукт.

Доктор Комаровский убеждён, что морская капуста обязательно должна присутствовать в рационе питания корящей женщины

Отзывы: кормящие мамы о морской капусте

Морская капуста — продукт, в состав которого входит много полезных компонентов.

Однако употреблять его кормящая женщина должна спустя 3 месяца после родов — это защитит малыша от коликов, аллергии и других неприятностей.

Нужно соблюдать и дозировку этого продукта, разрешённую при грудном вскармливании, отслеживать реакцию ребёнка. Тогда женщина получит все необходимые питательные вещества, в том числе йод, фосфор и железо.

• Татьяна Питерякова
• Распечатать